A limpeza do buffet não pode ser ignorada

A limpeza do buffet não pode ser ignorada

O controle da parcela é outro fator a considerar ao usar bufê, uma vez que o tamanho pode ter um impacto negativo nos custos dos alimentos. Os fabricantes desenvolveram recipientes de vários tamanhos com profundidades rasas. Esses recipientes apresentam a aparência de mais comida com menos produto, o que ajuda a minimizar o desperdício. Neste caso, são necessários recipientes sobressalentes para uma reposição consistente de alimentos. Pela mesma razão, bufê com bordas maiores retrata a aparência de placas maiores. Isso incentiva os clientes a reduzir o tamanho das porções em caso de autoatendimento.

Aqui está a lista de conteúdo:

l Limpeza de buffet

l Dê uma olhada em vários dos talheres de buffet que temos à venda

Limpeza de buffet

Com bufê, os fornecedores devem ser capazes de obter pelo menos três a cinco anos de uso de unidades individuais menores. Dito isto, unidades personalizadas maiores têm uma expectativa de vida mais longa. A manutenção adequada dos equipamentos sempre desempenha um papel importante na determinação do ciclo de vida desses componentes.

Buffet não requer limpeza extensa se for mantido adequadamente durante a operação. A limpeza diária é tão simples quanto usar um limpador não abrasivo e limpar os utensílios do buffet após cada uso ou mudança de turno. É muito importante garantir que todos os resíduos de alimentos sejam removidos e que não haja resíduos de cozimento nos itens e equipamentos. Se houver detritos pesados, use uma escova leve na louça para uma limpeza completa. Quando o estabelecimento terminar de servir a comida do dia, escorra toda a água do aparelho e enxugue-o. Também é importante certificar-se de que o equipamento quente esteja frio e desconectá-lo e desconectá-lo durante qualquer processo de limpeza.

A manutenção preventiva trimestral ou semestral é recomendada e oferece uma oportunidade para garantir que o equipamento continue a operar com eficiência máxima.

O primeiro passo que você pode dar para ajudar a maximizar a vida útil do seu buffet e equipamento de serviço é mantê-lo funcionando corretamente. Equipamentos que necessitam de água para aquecer o produto não funcionam quando secos. Os fornecedores devem verificar regularmente o nível da água durante o uso para garantir que esteja em boas condições e não tenha buracos que de outra forma exigiriam substituição. A limpeza e manutenção regulares dos condensadores da unidade de refrigeração garantem que o sistema de refrigeração funcione com eficiência máxima. Mantenha o compressor resfriado para prolongar a vida útil do equipamento.

Dê uma olhada em vários dos talheres de buffet que temos à venda

Distribuidor comercial de bebidas de aço inoxidável de leite de alta qualidade

Nome do produto: bufê dispensador de leite em cerâmica

Especificações: 550X220X430mm

Material: Cerâmica

Volume: 6L + 6L

Máquina quadrada de bebidas com torre dupla de suco

Nome do produto: (assento de faia) espremedor de barril

Especificações: 235X355X525mm

Material: madeira extrudada + vidro

Volume: 6L + 6L

Restaurante ABS empilhável durável colorido bufê bandeja de comida

Especificações: Bandeja

Material: ABS/polipropileno

Tamanho 431*302*30,8mm

Cor: cinza/verde/vermelho/laranja/preto/azul

Acabamento: pintado/madeira

Uso: hotel, restaurante, restaurante, casamento, evento de banquete

Garantia: 1 ano

Expositor de buffet de hotel, prato de frutas perfurado de três camadas em aço inoxidável

Nome do produto: Prato de frutas de aço inoxidável de três camadas para expositor de buffet

Modelo: 122946

Tamanho: D500*H610mm

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