Venda quente Fritadeira elétrica comercial vertical de aço inoxidável com temperatura controlada

Durante o processo de fritura, o óleo utilizado na fritadeira deve ter o cuidado de liberar continuamente a umidade dos alimentos para o óleo quente. Este processo é equivalente à destilação a vapor para remover produtos de oxidação voláteis do óleo. A água liberada atua agitando o óleo e acelerando a hidrólise. Algumas substâncias voláteis são produzidas devido ao próprio alimento ou à interação entre o alimento e o óleo. Ao usar a fritadeira, todos devem prestar atenção ao controle da temperatura do óleo da fritadeira para evitar danos a nós.

Regras para uso seguro de fritadeiras:

Ligue a alimentação principal da fritadeira e o interruptor da frigideira → Despeje novo óleo vegetal na fritadeira → Verifique se a luz indicadora está normal → Ajuste o interruptor de controle de temperatura da frigideira para o valor desejado → Operação normal de cozimento → Conclua o trabalho → Defina o controle de temperatura Temperatura do equipamento → desligue a alimentação e o interruptor da panela → despeje óleo → limpe a fritadeira.

Precauções ao usar a fritadeira:

1. Designar uma pessoa dedicada para ser responsável pela sua utilização, sendo expressamente proibido aos operadores abandonarem os seus postos durante a operação do equipamento.

2. Deve-se usar óleo vegetal novo e a reutilização é estritamente proibida, caso contrário, há risco de incêndio.

3. A quantidade não deve ser adicionada muito lentamente para evitar o risco de ferver e transbordar.

4. Ao colocar alimentos na fritadeira para fritar, use uma cesta de fritura especial ou deslize os alimentos contra a parede da panela para evitar respingos de óleo em alta temperatura.

5. Ao limpar a fritadeira, não borrife o componente elétricontes com água para evitar curto-circuitos.